5 gennaio 2023
programma Piazza del Popolo
| Ore 10.00 | Apertura stand gastronomici dei Rioni con cucina tradizionale e bisò |
| Ore 12.00 | Inizio intrattenimento e diffusione musicale a cura di Radio Bruno |
| Ore 14.00 - 16.30 | Laboratorio ludico-creativo per bambini sul Niballo Palio di Faenza a cura della Associazione Acsè |
| Ore 18.30 | Ingresso del Niballo in Piazza del Popolo sul tradizionale carro trainato da buoi |
| Ore 21.00 | Intrattenimento musicale con i Musicanti di San Crispino |
| Ore 23.50 | Tradizionale lancio dei palloncini |
| Ore 24.00 | Rogo del Niballo |
La notte del 5 gennaio, a Faenza i Rioni organizzano, la tradizionale festa folcloristica che si svolge nella splendida Piazza del Popolo della città Manfreda conclusiva delle iniziative legate al Niballo.
I protagonisti di questa festa sono i Rioni, presenti in Piazza con il proprio stand gastronomico, dove i volontari, appartenenti alle tifoserie rionali, si adoperano per preparare polenta, piadina e bisò, il tradizionale vino brulè faentino, servito nei caratteristici gotti in ceramica.
Elemento inscindibile del vino caldo (il Bisò) è dunque la ceramica che annualmente presenta uno stile nuovo di decorazione, esplorando l’infinita tavolozza dei colori e degli stili decorativi della ceramica faentina.